Erbazzone Montanaro con Riso
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Erbazzone Montanaro con Riso

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Esaurito
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Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

Utilizzare il riso cotto nel latte per rendere più delicato e digeribile l’erbazzone è un’idea molto interessante che nasce nelle nostre montagne. Lo uniamo agli spinaci, al prezzemolo, al formaggio di montagna stagionato almeno 24 mesi per portare ad una platea più vasta una ricetta tradizionale ancora poco conosciuta.

La montagna ritrovata.

Ingredienti

  • Spinaci 
  • Latte
  • Riso
  • Olio Extra Vergine di Oliva
  • Parmigiano Reggiano 24 mesi DOP
  • Prezzemolo
  • Lardo di Suino
  • Cipolla
  • Burro

Prodotto surgelato.