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la summa della cucina emiliana

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Questo è il regno delle nostre sfogline.  È qui dove la maestria di una sapienza antica regala gioie al palato, dove lavorare a mano è necessario e gratificante. 

È qui dove lavoriamo.

la tradizione

  • Tortelli Verdi Reggiani
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  • Tortelli di Patate
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  • Tortelli d'Erbette
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  • Soffritto Reggiano
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  • Tortelli di Zucca "Violina"
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  • Cappelletti da Brodo
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  • Tortelli ai Porcini
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  • Salsa al Parmigiano Reggiano
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i gourmet

  • Tortelli alla Salsiccia e Lambrusco
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  • Cappellettoni Neri al Baccalà
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  • Cappellettoni Verdi al Crudo
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  • Triangoli al Salmone Selvaggio Affumicato
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  • Tortelli Zucchine e Mandorle
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LA NOSTRA STORIA

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LA SFOGLIA

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Ingredienti italiani

Ingredienti di filiera e di origine dichiarata.

Fatti a mano secondo tradizione

Unico conservante: il freddo

I nostri prodotti sono surgelati. Nessun conservante, nessun colorante né additivi aggiunti. Fatto e surgelato.

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