Cappelletti da Brodo
Cappelletti da Brodo
Cappelletti da Brodo
Cappelletti da Brodo
  • Carica l'immagine nel visualizzatore di Gallery, Cappelletti da Brodo
  • Carica l'immagine nel visualizzatore di Gallery, Cappelletti da Brodo
  • Carica l'immagine nel visualizzatore di Gallery, Cappelletti da Brodo
  • Carica l'immagine nel visualizzatore di Gallery, Cappelletti da Brodo

Cappelletti da Brodo

Prezzo di listino
€14,80
Prezzo scontato
€14,80
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

Un cult. La nostra ricetta dei cappelletti è concepita per esaltare l’inconfondibile sapore del Parmigiano Reggiano. Sfoglia Tradizionale Emiliana all’uovo con sola farina di grano tenero, tirata delicatamente a rulli, ripiena di un pesto a base di lombo magro di suino, burro, cipolla e tanto, ma tanto Parmigiano Reggiano di montagna stagionato almeno 24 mesi. Piccolissimi (circa 2 grammi ognuno), una “sfoglina” esperta impiega due ore per piegarne un chilogrammo. E' d'obbligo il brodo di cappone.

La summa della cucina emiliana.

"Taste Good Award" alla fiera Bellavita Expo, Amburgo 2019.

Ingredienti

  • Farina di grano tenero
  • Lombo di Suino
  • Uova
  • Parmigiano Reggiano 24 mesi DOP
  • Prosciutto di Parma 18 mesi DOP 
  • Burro
  • Cipolla
  • Sale
  • Noce Moscata

Autorizzazione Consorzio Parmigiano Reggiano.

Prodotto surgelato.

Questo prodotto è disponibile per il settore ristorazione. Lasciateci un messaggio se interessati.