Una salsa tradizionale reggiana a base di pomodoro, lardo e cipolla. Ricca, saporita e leggermente acidula. È impareggiabile per condire la zucca "Violina" in tutte le nostre interpretazioni, ma è altrettanto perfetta per i ripieni a base di verdure o per condire un semplice piatto di pasta.
Una salsa imperiale.
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Ingredienti
- Polpa di Pomodoro
- Cipolla
- Lardo
- Olio Extra Vergine d'Oliva
Prodotto surgelato.